Restaurante El Principal

El Principal se enmarca en un edificio típico de la arquitectura de l’Eixample. Un restaurante con encanto en el centro de Barcelona con mesas amplias y separadas entre sí para crear la mejor atmósfera para cualquier comida o cena.

Para garantizar una mayor privacidad, dispone de diferentes espacios para grupos desde 8 hasta 260 personas donde celebrar reuniones de trabajo, eventos familiares, bodas etc. O hasta 500 tipo cóctel. Entre estos encontramos la biblioteca -la sala más emblemática del restaurante- y el patio interior ofrecen un entorno ideal para cenar o comer al aire libre, con el buen tiempo, o para la celebración de aperitivos y cócteles para grupos, durante todo el año.

Joan Ferré cree que la cocina es memoria, “Para mí la cocina es gastronomía, esta es mi filosofía y también la de nuestro equipo” explica. El equipo de El Principal crea cocina catalana y mediterránea, de raíz y tradición, estacional y de proximidad, con toques contemporáneos. Cocina pensada, culturalmente al día, donde lo importante es el producto, en la que cada ingrediente tiene su gusto, aroma y textura. Una cocina para comer bien, bueno y sano. En definitiva, la cocina que nos gusta.